Scoici gratinate cu legume


  Bine v-am regasit , vin astazi cu o reteta calda si aromata in ton cu sezonul rece care avanseaza cu viteza. Despre scoici gratinate vroiam sa va va vorbesc de multa vreme, abia asteptam sa fac reteta si sa o impartasesc pentru ca ma tenteaza si pe mine de multa vreme . Este extrem [...]

Chifteluţe cu măr şi mozzarella



Ingrediente pentru 6 chifteluţe:
  • 500 g carne tocată amestec porc+vită
  • 1 ou
  • o ceapă tocată foarte mărunt
  • 2 căţei de usturoi 
  • 1 vârf de cuţit de scorţişoară
  • 1 măr
  • zeamă de la 1/2 de lămâie
  • 2 ardei graşi
  • 2, 3 roşii tocate sau din conservă
  • 100 g mozzarella
  • un pic de cimbru uscat
  • pătrunjel verde
  • sare/piper după gust

Carnea tocată se amestecă ...


Chiftele cu mar si cascaval